var meta = document.createElement('meta'); meta.setAttribute('name', 'google-site-verification'); meta.setAttribute('content', 'i83OXIMm5Ntxlb_3VzWrYCZxLReZ531OOnERR6Pkn-8'); document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(meta);
Là những doanh nghiệp trong chuỗi thực phẩm từ nhà hàng, nhà cung cấp cà phê, rau củ quả, thức ăn chăn nuôi, nhà chế biến, bảo quản, nhà phân phối và nhà bán lẻ cùng với các bên liên quan như sản xuất thiết bị, vật liệu bao gói, dịch vụ đóng gói, phụ gia..., chắc hẳn Quý Công ty luôn muốn cung cấp những sản phẩm an toàn, không có bất kỳ mối nguy hại nào đến cho khách hàng của mình. Bên cạnh đó chúng ta biết rằng mối nguy an toàn thực phẩm có thể xảy ra bất kỳ giai đoạn nào trong chuỗi thực phẩm nên nhất thiết phải có sự kiểm soát thích hợp trong toàn bộ chuỗi thực phẩm để loại trừ mối nguy không mong muốn. ISO 22000 được áp dụng cho tất cả các tổ chức, với mọi quy mô có liên quan đến các khía cạnh trong chuỗi thực phẩm mong muốn áp dụng hệ thống để cung cấp sản phẩm thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Ngày 21/6/2018, phiên bản chính thức mới nhất ISO 22000:2018 đã được ban hành. Hệ thống Quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000:2018 được thiết kế dựa trên nền tảng của việc thực hành các nguyên tắc HACCP, GMP trong toàn chuỗi thực phẩm. Để đáp ứng nhu cầu về việc tích hợp dễ dàng với các hệ thống quản lý đang áp dụng rộng rãi khác (ISO 9001, ISO 14001, …), ISO 22000:2018 đã được ban hành và tuân thủ theo cấu trúc bậc cao (HLS). Ngoài ra, ISO 22000:2018 cũng được xây dựng trên nền tảng cơ bản của ISO 22000:2005 nên việc triển khai, áp dụng, nâng cấp đối với các tổ chức đã áp dụng phiên bản 2005 tương đối thuận lợi.
Thời gian đào tạo: 3 ngày (24, 25, 26/10/2019).
Chi phí: 4.500.000 đồng/ học viên (bao gồm tài liệu, chứng chỉ, tea-break và ăn trưa).
Địa điểm: Phòng đào tạo URS VN, Tòa nhà Landmark 3, Vinhomes Central Park, 720A Điện Biên Phủ, phường 22, quận Bình Thạnh, TP. HCM.
Giảng viên: Thạc sĩ Lê Hoàng Phúc
Đối tượng học viên:
Giám đốc/ Trưởng bộ phận/ Quản lý bộ phận ATTP;
Nhân viên chịu trách nhiệm hoạch định, vận hành hệ thống quản lý ATTP;
Nhân viên thực hiện đánh giá nội bộ hoặc nhân viên khác có liên quan.
Nội dung đào tạo:
Ngày 1: NHẬN THỨC YÊU CẦU TIÊU CHUẨN ISO 22000:2018
Giới thiệu khóa đào tạo – Đối tượng, mục tiêu, lợi ích;
ISO 22000:2018 và những thay đổi so với phiên bản ISO 22000:2005;
Phạm vi áp dụng của ISO 22000:2018;
Cấu trúc tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và các thuật ngữ, định nghĩa;
Các yêu cầu của ISO 22000:2018 từ điều khoản 4 đến điều khoản 10;
Thực tiễn áp dụng tại doanh nghiệp, ví dụ và bài tập tình huống.
Ngày 2 & 3: ĐÁNH GIÁ NỘI BỘ THEO YÊU CẦU TIÊU CHUẨN ISO 19011:2018
Mục đích và ý nghĩa của hoạt động đánh giá nội bộ;
Vai trò của đánh giá viên nội bộ
Các thuật ngữ và định nghĩa;
Nguyên tắc đánh giá;
Quản lý chương trình đánh giá (Xác định – Thiết lập – Theo dõi – Xem xét – Cải tiến);
Đánh giá nội bộ (Chuẩn bị - Tiến hành – Hoàn thành);
Tiến hành hoạt động sau đánh giá;
Năng lực và đánh giá năng lực của chuyên gia đánh giá (Xác định – Thiết lập – Lựa chọn – Tiến hành – Duy trì – Nâng cao)
Bài tập đánh giá nội bộ;
Kiểm tra cuối khóa;
Kết thúc khóa học.
Hơn 11 năm qua tại Việt Nam, chúng tôi hân hạnh cung cấp dịch vụ đào tạo áp dụng và đánh giá chứng nhận các tiêu chuẩn quốc tế cho hơn 700 khách hàng, với gần 150 doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Với khóa đào tạo này, chúng tôi tự tin mang đến có Quý Công ty những nguồn kiến thức chính thống và mới mẻ, cùng giảng viên nhiều kinh nghiệm giảng dạy lẫn thực tiễn quản lý, chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.